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虎步龙骧 之 蓟北雄关

おう かい りょう 广交天下好友,同化人间良知 。2011 08 07qmrhp

 
 
 

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春天到了,这么吃水果才健康!(太实用了)  

2016-03-20 12:29:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天的天气比较干燥,多吃水果,既能生津解渴,又能补充营养,真是再好不过了。\ 
 

春天的天气比较干燥,多吃水果,既能生津解渴,又能补充营养,真是再好不过了。那么你知道春天吃什么水果好吗?三九养生堂的一篇文章,为我们做了介绍,大家来看看吧。


周末气温骤降 纽约市周日或降春雪1000步的缤纷台湾:高雄燕巢春暖花开 华埠樱花节下月举办
1、芒果

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。

芒果含有的营养成分十分的丰富,其中糖类物质高达11%-19%,蛋白质也很多。在100克芒果果肉中就含有胡萝卜素2281-6304微克,并且芒果中含有各种人体必需的微量元素等等。

饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人得发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。

2、樱桃

在春天选择吃樱桃是非常好的,樱桃的营养比较的丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质,其中钙、磷、铁和多种维生素的含量也很多。

尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

樱桃虽好,但不宜多食,否则〝爽口物多终作疾〞,对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说:〝樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也〞。由此可见,食用水果一定要讲科学,食用得法。

特别是经过雨淋的樱桃,在里面会生小虫,我们人的内眼是很难看见的,但是只要用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫出来,在这个时候食用才是安全,有益身体健康的。

3、草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心。

这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用。

4、菠萝

菠萝含有一种叫〝菠萝朊酶〞的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

5、山竹

山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用。

因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴连之燥热。

另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。

另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

6、桑葚

桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。

初春吃哪些水果要当心呢?

1、香蕉

为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点儿也不甜。二氧化硫对人体是有害的。正确的方法应该是加温熏熟。香蕉是一种营养丰富的热带水果,味甘性寒凉,有润肠清热的作用。每年夏天才是它成熟的季节。

2、葡萄

一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

3、甘蔗

春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后极易变质,在甘蔗末端会出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。
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